Agora já são mais de 235 mil likes obrigada! E para comemorar os 100 mil likes (OBRIGADA outra vez!!!) sai um bolinho de laranja!
Fofinho, molhadinho (opcional 🙂 e como não podia deixar de ser, poupadinho! ;-)É uma delícia, faço imensas vezes porque nesta altura as laranjas da horta são intermináveis, assim não se desperdiçam e não se gasta dinheiro em bolos e bolachas no hiper! Fica um bolo grandinho e por aproximadamente 1,64€ (excepto luz, gás e trabalho), óptimo para o pequeno-almoço, sobremesa, lanche, levar para o trabalho, etc, etc!
Ingredientes:
– 1 laranja inteira (0,20€)
– Sumo de 2 laranjas (0,40€) (1 laranja é obrigatória, a outra é opcional pois é para a calda)
– 250 g açucar ou menos, façam a gosto (0,23€)
– 100 g de óleo (0,12€) (podem substituir o óleo por 1 iogurte, é mais saudável, menos calórico e fica excelente na mesma)
– 4 ovos (0,40€)
– 300 g de farinha (0,17€)
– 1 colheres de chá de fermento ( contabilizei 0,12€, mas este valor é indicativo por ser difícil calcular)
Preparação tradicional
- Desfazer uma laranja inteira (com casca e tudo) junto com sumo de uma laranja usando a varinha mágica ou o liquidificador, fica tipo sumo espesso!
- De seguida juntar todos os ingredientes (excepto farinha e fermento) à laranja desfeita, bater com a batedeira e por fim juntar a farinha e o fermento, bater novamente e vai ao forno a 180º durante 20 minutos ou até estar cozido.
- Depois de desenformado com o sumo de uma laranja que sobrou regam o bolo e ficará húmido (esta parte é opcional mas eu acho que vale a pena)!
Preparação Bimby
- Colocar no copo uma laranja inteira (com casca e tudo) junto com sumo de uma laranja e programar 15 seg/ Vel 9.
- De seguida juntar todos os ingredientes (excepto farinha e fermento) e 2 Min/37º/Vel 4.
- Por fim juntar a farinha e o fermento, e programar 15 seg/Vel 3!
- Vai ao forno a 180º durante 15 minutos ou até estar cozido.
- Depois de desenformado com o sumo de uma laranja que sobrou regam o bolo e ficará húmido (esta parte é opcional mas eu acho que vale a pena)
Bom apetite, espero que gostem!
